Las chastanhas blanchidas	Les châtaignes blanchies
Fau aver : - de las chastanhas sens los pelos - de l'aiga - un topin e los boiradors (2 batons crotz atachats au quart inferior) Palatz le gróssa peu de las chastanhas lo sier en escoutant la radió, Fasezt chaufar de l'aiga Versazt la dins lo topin sus las chastanhas Boiratz emb los boirados cinc a dietz minutas Lavatz las emb una novela aiga chauda.	Il faut avoir : - des châtaignes sans les pics - de l'eau - une petite marmite et une pince à châtaignes (2 bâtons en croix attachés au quart inférieur)  Pelez la grosse peau de la châtaigne le soir en écoutant la radio, Faites chauffer de l'eau Versez-la dans la petite marmite sur les châtaignes. Mélangez avec la pince à châtaignes cinq à dix minutes, Lavez-les avec une nouvelle eau chaude.