10 ramequins numérotés
des morceaux de pain de mie à imbiber
jus de citron,
jus d’orange,
cacao amer,
 eau de fleur d’oranger,
 vinaigre de noix,
sauce nuoc-man
sel
cassonade
miel
café

Déroulement : chaque élève reçoit une fiche qu’il doit compléter en goûtant dans les ramequins

Le tableau (atelier 2)

Matériel :

Cartons carrés de 15X15 cm
colle à étaler au pinceau
pinceaux
gingembre, sel fin, curry, paprika, sésame dans des ramequins
petites cuillères
des petits morceaux de ficelle
du scotch (attache)

Déroulement : Chaque élève trace un paysage en grandes lignes sur son carton.
Il met la colle par zone , puis dispose la  poudre dessus
Quand le tableau est fini il fixe l’attache

Les fruits (atelier 3)

Matériel :

8 assiettes numérotées

des cures dents
une fiche par élève
un panneau avec des noms de fruits écrits

Déroulement : les fruits sont coupés en morceaux dans les assiettes . L’adulte donne sur un cure-dent un morceaux de l’assiette demandée ; l’élève écrit le nom du fruit dans la case

Faites votre menu (atelier 4)

Matériel :

ordinateurs
Logiciel (CD ROM) « faites votre menu »

équilibrer un menu