3 jours de grèves

Les salariés du public se mobilisent trois jours durant pour les salaires, l'emploi et les services aux usagers dans le cadre d'appels à la grève qui affecteront la Poste aujourd'hui, la SNCF demain et les écoles jeudi. 65% des français ont indiqué hier "soutenir" ou "avoir de la sympathie" pour le mouvement selon un sondage CSA. Les postiers ouvrent la marche aujourd'hui pour dénoncer la libération du secteur et marquer leur refus d'une banque postale, conséquences directes du projet de loi de régulation postale dont les députés entament aujourd'hui l'examen. Demain, électriciens et gaziers dénonceront le projet industriel d'EDF tandis que des chirurgiens hospitaliers cesseront le travail pour une revalorisation de leurs rémunérations. Jeudi, 5 millions de fonctionnaires sont appelés à faire grève contre la "rigueur salariale" et pour défendre leurs emplois et leurs missions de service public.

Airbus 380

Toute l'Europe de l'aéronautique se rassemble aujourd'hui à Toulouse autour du berceau de l'Airbus 380, le plus gros avion civil du monde, sous la présidence des chefs d'Etat et de gouvernement des quatre pays fondateurs d'Airbus, France, Angleterre, Allemagne, Espagne. L' Airbus 380 pourra transporter 555 personnes sur 15000 km et plus de 800 passagers en configuration charter. Airbus a pour l'instant en carnet 139 commandes fermes pour l'A380 émanant de 13 transporteurs aériens. Les premiers vols d'essai auront lieu en mars de cette année et la mise en service de la version passager en 2006. Son poids à vide est de 277 tonnes et sa vitesse de 1000 km/h environ. Le prix de cette merveille: autour de 270 millions de dollars. 

Bientôt, plus de foie gras? 

Les producteurs de foie gras de la région sont inquiets car une recommandation européenne remet en cause les conditions du gavage traditionnel. Née il y a 4500 ans en Egypte et parvenue dans le Sud-Ouest au moment de l'occupation romaine, la pratique du gavage consiste à enfoncer deux fois par jour un tube dans le gosier de l'animal et à y verser du maïs ou une mixture, obligeant ainsi l'animal à se suralimenter. Cette pratique répond depuis le 1er janvier à une réglementation européenne qui souligne l'interdiction des cages individuelles pour les canards au profit de cages collectives et qui stipule: "Aucun animal n'est alimenté de telle sorte qu'il en résulte des souffrances ou des dommages inutiles". Les auteurs du manifeste estiment que les oies et canards à foie gras entrent dans cette catégorie des animaux martyrisés. Les producteurs ne sont évidemment pas du même avis. Le grand sud-ouest est la première région productrice de foie gras avec 11000 tonnes et 31 millions de canards gavés. 

La phrase du jour:

Mon idée du ciel : manger du foie gras au son des trompettes.

Sydney Smith