Collège Georges Rayet à Floirac
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Commission Menu

La commission des menus est une instance qui se réunit toutes les 6 semaines et qui a pour objet de consulter les élèves et les personnels sur les futurs menus proposés à la cantine par le chef de cuisine. Elle est composée :


- du chef d'établissement

- du gestionnaire

- du chef de cuisine

- de représentants d'élèves

- du CPE

- de l'infirmière scolaire


Tous les menus sont élaborés selon un plan alimentaire réglementaire privilégiant l'équilibre diététique. Ils sont d'ailleurs validés par un diététicien.