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LIVRE de RECETTES : (décembre 2023)
Un livre de recettes, élaboré avec l’ensemble des Responsables de
production et/ou Seconds(es) de cuisine
de collèges landais a été
créé par le Conseil Départemental des Landes.
L’objectif de ce livre, à destination de la communauté éducative
et des familles, est de mettre en avant,
pour chaque
établissement, une recette emblématique servie régulièrement aux
élèves.
A l’occasion des fêtes de fin d’année 2023, le Département offre
un exemplaire papier à chaque élève.
Vous trouverez la version numérique en cliquant ici.
La semaine " Les Landes au menu" : (juin 2022)
Mr David LAPEYRE, chef de cuisine au collège Cap de Gascogne,
a cuisiné en direct du marché d'Aire sur Adour
le mardi 21 juin de 09h
à 11h, en
partenariat avec France Bleu Gascogne.
- les photos
- l'article et l'accès au replay
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