Collège La Citadelle
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MENU DU 4 AU 8 SEPTEMBRE 2017

MIDI

SOIR

LUNDI

Melon

Steak

Frites

Salade

Fromage et fruit

Pastèque

Cordon bleu

Petits pois

Salade

Riz au lait

MARDI

Assiette de crudités

Poulet rôti

Haricots verts

Salade

Tarte

Concombre vinaigrette

Jambon grillé

Pâtes

Petit suisse

Fruit

MERCREDI

Tomate œuf

Saucisse

Flageolets

Salade

Fromage et compote

Salade composée

Paupiette de veau

Poêlée campagnarde

Fromage

Fruit

JEUDI

Crêpe ou friand

Poisson sauce au beurre blanc

Choux-fleurs

Salade

Fromage et fruit

Pomelos

Steak haché

Purée de carottes

Salade

Glace

VENDREDI

Charcuteries

Rôti de veau

Pâtes

Salade

Yaourt

 

MENU DU 11 AU 15 SEPTEMBRE 2017

 

MIDI

SOIR

LUNDI

Betterave maïs

Escalope de dinde

Petits pois

Salade

Yaourt et biscuit

Radis beurre

Lasagnes

Salade

Fromage

Fruit

MARDI

Melon ou pastèque

Rôti de porc

Pâtes

Salade

Fromage et fruit ou

Yaourt

Taboulé

Brochette

Poêlée méridionale

Fromage

Salade de fruit

MERCREDI

Salade piémontaise

Omelette aux poivrons

Salade

Fromage

Fruit et biscuit

Poireaux

Lomo

Blé et ratatouille

Salade

Yaourt pâtissier

JEUDI

Duo de choux

Poisson pané

Céréales

Salade

Glace

Salade de chèvre

Lapin

Carottes

Fromage

Compote

VENDREDI

Charcuteries

Tranche de gigot

Haricots blancs

Fromage

Fruit

 

MENU DU 18 AU 22 SEPTEMBRE 2017

 

 

MIDI

SOIR

LUNDI

Tomate mozzarella

Côte de porc

Haricots beurre

Pâtisserie

Betterave

Steak

Purée

Salade

Fromage et pomme au four

MARDI

Œuf ou charcuteries

Calamars ou poisson

Risotto

Salade

Fromage et fruit

Salade de gésier

Cordon bleu

Petits pois

Salade

Chocolat liégeois

MERCREDI

Crudités

Navarin

Printanière de légumes

Salade

Yaourt

Salade mexicaine

Pizza maison

Salade

Crème brûlée

 

JEUDI

Melon

Poulet

Frites

Salade

Glace

Saucisson cornichon

Merlu à la vapeur douce

Cœur de blé

Salade

Fromage et compote

VENDREDI

Quiche ou croisillon

Steak haché sauce au poivre

Salsifis

Fromage

Fruit

 

MENU DU 25 AU 29 SEPTEMBRE 2017

 

MIDI

SOIR

LUNDI

Nem ou acras

Paupiette de veau

Poêlée campagnarde

Salade

Yaourt

Pomelos au crabe

Rôti de veau

Haricots plats

Salade

Fromage et fruit

MARDI

Salade coleslaw

Omelette aux pommes de terre

Salade

Fromage

Fruit

Salade de chèvre

Pâtes au saumon

Yaourt bio

Biscuit

MERCREDI

Salad bar poissons

Saucisse

Jardinière de légumes

Salade

Pâtisserie

Radis beurre

Lapin

Purée

Salade

Fruit et biscuit

JEUDI

Crudités bio

Viande bio

Pâtes bio

Yaourt bio ou

Fromage blanc bio

Fruit bio

Saucisson ou chorizo

Escalope de porc

Quinoa courgettes

Yaourt

VENDREDI

Friand au fromage

Poisson

Choux fleurs

Salade

Fromage et fruit