Jeudi 5 avril
Visite de Carcassonne. Animation médiévale à la découverte des cérémonies et codes chevaleresques. Visite du château et des remparts de la citadelle sous un soleil radieux.

Vendredi 6 avril
Dernier jour en Occitanie avec la découverte d’un barrage hydroélectrique près d’Albi pour comprendre l’une des énergies renouvelables et balade sur le canal du midi avec trois passages d’écluses.