Mardi 19 mai 2015 de 14 h à 17h, les élèves de l’atelier HAS ont travaillé en cuisine avec 5 résidents de la maison de retraite Tivoli du Bouscat et leurs 2 accompagnatrices. La bonne humeur, l’écoute, les échanges, les conseils, la complicité, la convivialité… étaient au rendez-vous pour mener à bien cette riche expérience. C’est autour de la dégustation de leur production que se termina cet après midi. Les biscuits au pralin et aux amandes, les cookies, les cakes aux citrons, les quatre quarts à la pomme, les chouquettes ont été très appréciés.
Tout le monde repartit riche de cette expérience.
Merci à nos partenaires sans qui ce travail n’aurait pu avoir lieu.
Pour rendre dynamique notre échange avec la maison de retraite des Balcons de Tivoli, nous avons travaillé sur la présentation d'une journée d'un collégien et d'un résidant de l'EHPAD .
C'est avec fierté que les élèves de l'atelier HAS ont présenté leur power point qui fut applaudi. En échange, ils ont pu écouter des commentaires et découvrir des images présentant le déroulement d'une journée et les différents projets de la maison de retraite.
Les échanges furent riches et se terminèrent autour d'une collation accompagnée de petites douceurs réalisées par les personnes âgées.
De retour en classe, les élèves ont élaboré une affiche (besoins, locaux, personnels) afin de situer les métiers en lien avec les CAP.
Le prochain atelier radio des 4èmes 1 et des élèves d'ULIS aura pour thème la justice des mineurs. Après avoir effectué des recherches documentaires, place à la pratique avec une visite au tribunal de grande instance et l'interview d'un avocat et d'une magistrat.
L'atelier sera diffusé le mercredi 4 février à 12h sur radio campus 88.1.
Mardi 20 janvier 2015, les élèves de 3ème des ateliers VDM et HAS, ainsi que deux élèves de l’Option Découverte Professionnelle, ont visité le CFA de Bordeaux Lac.
Pour les uns ce fut l'institut consulaire de formation en alternance ICFA, pour les autres l'Institut des Saveurs.
Présentation de la formation en CFA, visite des ateliers, dégustation ... de nombreuses informations ont été données dans un cadre accueillant afin de leur permettre d'avancer dans la construction de leur projet personnel de formation.
Mardi 16 décembre les 4èmes 1 et les élèves d'ULIS sont allés visiter radio campus à Talence. Au programme, visite des locaux, micro-trottoir et enregistrement en studio sur le thème de Noel. Vous pouvez retrouver l'atelier sur radio campus 88.1.
http://www.bordeaux.radio-campus.org/articles_emission/atelier-radio-special-noel/
Le jeudi 6 octobre, les élèves de 4ème 1 ,qui avaient effectué un atelier radio sur le thème de l'automne, ont pu déguster des fruits et des légumes préparés par les élèves de 3ème de l'atelier HAS: navet, butternut, noix, châtaignes, pommes...Ce fut un agréable moment basé sur la découverte et l'échange.
C’est dans le cadre de la semaine ‘Semaine Nationale des Retraités et Personnes Âgées’ que les élèves de l’atelier HAS ont participé à un atelier sensoriel avec un groupe de résidents de la maison de retraite de s Balcons de Tivoli au Bouscat. Apres un goûter d’accueil, les équipes mixtes avaient pour mission d’identifier les odeurs : café, cannelle, citron, bergamote …. et de les inscrire dans un tableau. Les générations confondues ont été performantes, des échanges riches, un partage des savoirs, une entraide…
De beaux moments relationnels...à suivre….
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Le vendredi après-midi 10 octobre2014, dans le cadre de la 12ème édition des «coulisses du bâtiment » organisé par la FFB (fédération française du bâtiment), les élèves des ateliers professionnels de la 3ème SEGPA ont eu le privilège de visiter le chantier ’PROMENADE SAINTE CATHERINE’.
Construction de surfaces commerciales et de logements en accession et sociaux. Opération réalisée dans le "cœur historique" de Bordeaux en milieu urbain très dense. Opération en plusieurs phases avec : un îlot en travaux de gros œuvre, 2 îlots en travaux de second œuvre et 2 îlots en finitions avant livraison.
Une occasion de découvrir les réalités du secteur, d’appréhender les techniques et de voir des métiers en pleine mutation… Ce fut un moment riche… de nombreuses questions… une rencontre avec des hommes et femmes passionnés…
Retrouvez le premier atelier radio des élèves d'Ulis et des 4èmes 1, au programme: la rentrée au collège.
Le jeudi 25 septembre 2014 les élèves de l’atelier VDM et HAS se sont rendus chez un maraicher. Ils ont découvert les étapes de la production à la commercialisation, sans oublier le métier de maraicher...
Cette visite sera suivie d’une exploitation pratique dans les ateliers et pourquoi ne susciterait-elle pas des vocations ?