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Un marché de Noël au collège...

La journée du jeudi 19 décembre commence au collège La Plaine de Lavardac pour tous les

élèves de 3e1 dans leurs salles d'atelier.

Depuis trois semaines, les élèves des deux ateliers : Espace Rural et Environnement (ERE)

et Hygiène Alimentation Services (HAS) s'activent pour imaginer, créer et fabriquer de

nombreuses réalisations. L'idée pour les deux professeurs de ces ateliers était de proposer

l'organisation d'un marché de Noël : créations originales, mise en place d'un espace de

vente, accueil et accompagnement des clients jusqu'au paiement.


Les élèves du groupe de ERE ont créé des décorations en rapport avec le thème de Noël

pour le plaisir des yeux...

- compositions florales pour un centre de table

- couronnes de Noël pour décorer une entrée

- décorations en bouchon en liège pour le sapin

- photophores en verre peints pour décorer une table


Les élèves du groupe d'HAS ont réalisé des surprises gourmandes pour réveiller les papilles

gustatives...

- des petits biscuits sablés traditionnels d'Alsace

- des confitures de fruits d'hiver : pommes-poires, banane-kiwi, orange-carotte-gingembre


Le jeudi matin, les élèves ont transformé la salle de cours d'HAS en véritable magasin ou un

marché où chacun a pu trouver un petit cadeau à offrir. Pour accueillir les clients, une table

avec un café, un thé, et dégustation de petits amuse - bouche... ont été servis par les jeunes.

Le marché était ouvert aux personnels du collège et aux parents d'élèves.

Merci à toutes les personnes d'être venues découvrir notre marché de Noël, et la gestionnaire

pour son aide durant toute la journée.


Quelques commentaires ou réactions des élèves :

"J'ai aimé le moment de la vente et accueillir les clients, les professeurs..."

"J'étais content de voir la surprise et le sourire des personnes devant nos réalisations."

" Je ne pensais pas faire tout cela en si peu de temps..."

"Il y avait du monde... plus la joie et la magie de Noël !"


Une belle réussite pour les élèves de 3ème1

EPI 4ème SEGPA-ULIS: ERE

Dans le cadre de l'EPI "Parcours Avenir", les élèves de 4ème SEGPA et d'ULIS ont participé à la journée d'échanges avec les élèves du lycée professionnel Jacques de Romas à Nérac, le jeudi 17 novembre 2016.

Différents ateliers ont été organisés par les lycéens comme la restauration et le service de table. Une nouvelle découverte pour nos collégiens par une approche des métiers de la restauration avec des techniques de dressage de table (pliage des serviettes, mise en place des couverts). L'activité a permis aux élèves de 4ème de réaliser la décoration de table avec des compositions florales. Ces réalisations ont eu un objectif dans l'acquisition des techniques culturales, propres au champ ERE. Les élèves ont pu exprimer aussi leurs créativités.

Nous tenons à remercier les élèves de 4ème pour cette prestation exceptionnelle, bravo à eux ainsi que les élèves du lycée Jacques de Romas pour la découverte des métiers, l’accueil riche en bienveillance et en partage !!!

Un grand merci également à la fleuriste Stéphanie LABADIE (entreprise Steph'Fleurie de Lavardac) pour les magnifiques fleurs coupées!


Admirez ce travail exceptionnel...