La journée du jeudi 19 décembre commence au collège La Plaine de Lavardac pour tous les

élèves de 3e1 dans leurs salles d'atelier.

Depuis trois semaines, les élèves des deux ateliers : Espace Rural et Environnement (ERE)

et Hygiène Alimentation Services (HAS) s'activent pour imaginer, créer et fabriquer de

nombreuses réalisations. L'idée pour les deux professeurs de ces ateliers était de proposer

l'organisation d'un marché de Noël : créations originales, mise en place d'un espace de

vente, accueil et accompagnement des clients jusqu'au paiement.

Les élèves du groupe de ERE ont créé des décorations en rapport avec le thème de Noël

pour le plaisir des yeux...

- compositions florales pour un centre de table

- couronnes de Noël pour décorer une entrée

- décorations en bouchon en liège pour le sapin

- photophores en verre peints pour décorer une table

Les élèves du groupe d'HAS ont réalisé des surprises gourmandes pour réveiller les papilles

gustatives...

- des petits biscuits sablés traditionnels d'Alsace

- des confitures de fruits d'hiver : pommes-poires, banane-kiwi, orange-carotte-gingembre

Le jeudi matin, les élèves ont transformé la salle de cours d'HAS en véritable magasin ou un

marché où chacun a pu trouver un petit cadeau à offrir. Pour accueillir les clients, une table

avec un café, un thé, et dégustation de petits amuse - bouche... ont été servis par les jeunes.

Le marché était ouvert aux personnels du collège et aux parents d'élèves.

Merci à toutes les personnes d'être venues découvrir notre marché de Noël, et la gestionnaire

pour son aide durant toute la journée.

Quelques commentaires ou réactions des élèves :

"J'ai aimé le moment de la vente et accueillir les clients, les professeurs..."

"J'étais content de voir la surprise et le sourire des personnes devant nos réalisations."

" Je ne pensais pas faire tout cela en si peu de temps..."

"Il y avait du monde... plus la joie et la magie de Noël !"

Une belle réussite pour les élèves de 3ème1

Avec les élèves de 3è1 SEGPA, les élèves d'ULIS, ont fait des recttes avec de la courgette et du kiwi dans le cadre de notre projet "Du 47 dans nos assiettes". Il y avait :

- le 02/10 : beignets aux courgettes et un gateau au chocolat et à la courgette

- le 04/12 : kiwi d'amour et crumble au kiwi.

Nos recettes ont été dégustées par les collégiens dans la cour de récréation . Ils ont trouvé cela très bon.